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【公式ブログ】洋食屋きし川で働く“コックの卵 すえちゃん”が お店の様子や出来事、耳より情報などをお届けします♪
こんばんは。
コラーゲンゼリーを作る時間がなかったすえちゃんです。
くそぉー!明日絶対作る~~!!!!



来月は【洋食屋きし川】にとってとても大切な月。
4月27日に三周年を迎えるのです♪

私はオープニングスタッフではありませんが、店の歴史をよく知る古株スタッフです。……いろんな事があったなぁ(遠い目)
少しは成長出来たかなー?

で!
お店では三周年を記念して企画を立てております。皆様に喜んでもらえるよう、素敵なプランを用意しますので、暫しお待ちください!

明日はランチの紹介です♪ではでは!

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879
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【2015/03/30 22:37】 | 日常
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こんばんは。土日はなかなかハードでした。
ヘトヘトでみんなため息、私もため息。はぁ~~。
……幸せ逃げちゃう!ダメだダメだ!

あ、小倉城の桜が咲きましたよ~♪
ほぼ満開です!お団子持ってお花見したいなぁ~!
お店からの小倉城、うーん絶景かな♪





今、厨房の冷蔵庫にこんなものがあります。





グリーンピースじゃないよ。
緑のイクラじゃないよ。
「コラーゲンビーズ」といいます。女性に嬉しいコラーゲン。
どうやって使おうかと悩んだ結果、ゼリーに入れちゃう事にしました!
ミルクゼリーがいいかな?フルーツゼリーがいいかな?
明日、早速やってみよーーう♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879

【2015/03/29 20:49】 | 日常
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明日(まで)限定!
洋食屋きし川の選べるオムライスセット





小鉢サラダ、オムライス、コーヒー、ミニデザート
これで納得の1000円!今日も沢山のお客様からご注文頂きました。ありがとうございます。

厨房は「チキンライスが無くなるー!!!」って言いながら一生懸命フライパンを振っておりました。
お疲れ様でしたーーー。感謝です。

明日も……気合いだーーーーー!!!!
(私明日休みでごめんなさい!笑)

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879

【2015/03/25 22:49】 | 耳より情報
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こんばんは!
ランチが……替わってました。すみません!


◇パスタセット



・明太クリームパスタ
・湯葉こんにゃくのサラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

◇ディッシュセット



・イタリアントマトハンバーグ
・南瓜と胡桃のサラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

※飲み物は、コーヒー/紅茶/オレンジジュース からお選び頂けます。

久々に明太子クリーム♪個人的に大好きです♪
イタリアンハンバーグはとろ~りとしたチーズが魅力的!

春休みを迎えたお子様と一緒に食べに来てみてはいかがでしょうか?♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879

【2015/03/25 22:31】 | ランチ情報
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今日はお休みです。
店長から画像が届きました!





新しいオムライスソースを開発中らしい。
上が明太子クリーム、下が和風あんかけ。
何で私が休みの日にするかなー。食べたくなるやん(笑)

福岡っ子としては明太子推したい!
でもあっさりと食べれるオムライスもいいなぁ♪
もう少しアイデアが必要だなー。皆さんもこんなオムライス食べたいというのがありましたら、コメントお願いします♪
私も市場調査してこよう!(太らない程度に“笑)



あとガチャガチャ動物さん最新作!



あれはウシじゃないよ!キリンだよ!!

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
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【2015/03/24 20:28】 | 日常
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【洋食屋きし川】がオードブルを始めます!
今日、DM用の写真撮影でした。



これは3名盛りです。モリモリ……。
私が盛った所はフルーツ!エビフライの次に目立ってる!?(笑)

撮影後に5人で食べました。お腹いっぱいですね。
ダイナミックに大エビフライをいただきました♪

お値段や料理の詳細はまた後日お伝えしますね。

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
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【2015/03/23 22:30】 | 日常
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こんなポップを作ってみました!

まず、上の方。前からあるサービスですが、「ピザのテイクアウト」を承っております。
ピザは2種類!3種チーズのマルゲリータと明太子とお餅のピザです。
ご要望の際はお気軽に従業員にお尋ね下さい!



それから下の方!下の方!!ブログを紹介しております♪
ついさっきテーブルのこのポップを見て、このブログに目を通してくれた方々がほとんどだと思います。

では、改めまして。

初めまして、すえちゃんです。
ここで働いて2年9ヶ月になろうとしています。
いつも厨房で調理してます。たまにホールに出て料理を運んでます。毎週ランチを考えてます。最近はブログのネタ捜しに励む日々です(笑)

これからも、楽しくブログを更新していこうと思いますのでよろしくお願いいたします!

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
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【2015/03/22 23:34】 | 日常
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お店にた~~くさんの料理の本がやってきました。



Hさんのお家にあったものを「ランチや小鉢を考えるのに使ってね」と、戴いたものです。まだまだ来る予定。

あ、有り難き幸せ!!!!!!
年期のある料理雑誌や料理本、切り抜きまで。全部読むのにどれくらいかかるかしら(笑)

この中から、選ばれし勇者が現れて、アレンジを加えながら、前菜になったり、ランチになったり、コースの一品になったり。はたまたグランドメニューになっちゃったり!?

メニューを考えるのがより一層楽しくなりそうです♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
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【2015/03/20 23:24】 | 日常
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こんばんは。
今、帰宅中なのですが、お腹がペコペコです。
早く……ご飯……食べたい……です。(笑)



少し遅くなりましたが、耳寄り情報です!

お子様と一緒にご来店のお客様へ
【洋食屋きし川】の限定サービス!!



18日(水)~23日(月)に当店に来ていただいたお子様に、アイスクリームをプレゼントいたします♪
※アイスクリームはお子様分のみの提供とさせて頂きます。

今日はたしかチョコチップアイスだったかな♪
一緒に楽しくお買い物をされた後は洋食屋きし川でホッと一息されてみてはいかがでしょう?

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879

【2015/03/18 22:01】 | 耳より情報
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こんにちは!
只今ランチタイム中ですが、明日からのランチをご紹介♪

◇パスタセット



・春キャベツのミートソースパスタ
・湯葉こんにゃくのサラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

◇ディッシュセット



・鶏肉のソテーマスタードソース
・南瓜と胡桃のサラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

※飲み物は、コーヒー/紅茶/オレンジジュース からお選び頂けます。



春キャベツって甘いし柔らかいし美味しいですよねー!パスタにたっぷり入ってますよ~♪
ソテーのマスタードソースは、昨日教えていただきました。「デミグラスとマスタード!?」と思いましたが意外とオーソドックスなものなんだとか。
鶏肉との相性もバッチリです♪

どちらも自信作!ご賞味ください!

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879

【2015/03/17 12:39】 | ランチ情報
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