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【公式ブログ】洋食屋きし川で働く“コックの卵 すえちゃん”が お店の様子や出来事、耳より情報などをお届けします♪
こんにちは。すえちゃんです。



先日、(自称)装飾係として一つお仕事しました。



お子様用のガチャガチャに、男の子用と女の子用が分かりやすくなるように目印を、とYさんに依頼を受けました!
厨房に居るとなかなか気付かないですね。本体のピンクと紫だけだと伝わりづらい。確かに。
なので、パッと見てすぐに分かるようにしました!

色は全てマスキングテープ!
縁は、GWにあった『mtマルシェ』で購入した、小倉井筒屋限定のテープを使いました。分かった方いるでしょうか?

こんな時に役立つマスキングテープ。重宝します♪
次はどこを飾り付けしようかなー!!?



***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

★洋食屋きし川のかき氷★
「あまおう」と「抹茶金時」の2種類の自家製シロップをご準備しております。砂糖は「甜菜糖(てんさいとう)」を100%使用。暑い日にぴったりの一品です。

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879









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【2016/05/27 12:09】 | 日常
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おはようございます。すえちゃんです。
今日からランチが替わります!


◇パスタセット

・ベーコンとブロッコリーのトマトパスタ
・大根サラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

◇ディッシュセット

・照り焼きチキン
・筍のきんぴら
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

※飲み物は、コーヒー/紅茶/オレンジジュース からお選び頂けます。



パスタ→シンプル イズ ベスト。それが美味しい。
チキン→照り焼きソース+一緒に添えてるポテトサラダで違う楽しみ方を。マジうま!



かき氷、じわじわ人気が出てます!
競っているわけではありませんが「あまおう」「抹茶金時」両者互角の戦い。

私はまだまだ作るのが下手くそです。あまりお客様にお出しできるようなものが作れずに凹んでます……。(安心してください!ホールの方は皆さん盛り付け上手です!)
本格的に夏が来る前に腕を上げておかないと。
待ってろ、夏ーーー!!



***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

★洋食屋きし川のかき氷★
「あまおう」と「抹茶金時」の2種類の自家製シロップをご準備しております。砂糖は「甜菜糖(てんさいとう)」を100%使用。暑い日にぴったりの一品です。

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879










【2016/05/25 09:18】 | ランチ情報
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こんばんは!すえちゃんです。
今日はランチの紹介です♪



◇パスタセット

・イカと大葉の明太子クリームパスタ
・大根サラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

◇ディッシュセット

・とろ~りチーズのイタリアンハンバーグ
・筍のきんぴら
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

※飲み物は、コーヒー/紅茶/オレンジジュース からお選び頂けます。



パスタは久しぶりのクリーム系!大きめのイカがゴロゴロっと入ってます。
ディッシュセットは「とろ~り」の言葉がぴったりのチーズがかかったハンバーグ。大人気です♪



***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

★洋食屋きし川のかき氷★
「あまおう」と「抹茶金時」の2種類の自家製シロップをご準備しております。砂糖は「甜菜糖(てんさいとう)」を100%使用。暑い日にぴったりの一品です。

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879










【2016/05/18 22:02】 | ランチ情報
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こんにちは。すえちゃんです。



洋食屋きし川の入り口が、イメージチェンジしました。もしかしたら、もう見て下さった方もいらっしゃるかも?





かき氷始めました♪
お値段800円。ちょっとお高めなのには理由があります。



◎こだわりの手作りシロップ

味は「あまおう」と「抹茶金時」の2種類。
砂糖は砂糖大根を原料とする「甜菜糖(てんさいとう)」のみを使用しています。甜菜糖の特徴は『体を温める砂糖』だという事。天然のミネラルやオリゴ糖が含まれているのも甜菜糖だけです。

・あまおう
4月のブログに載せた大量のイチゴ。この為のイチゴでした♪
ほどよい大きさの果肉と爽やかな甘味。シロップの色も高級感があり、大人な雰囲気を演出します。
こちらは数量限定の品となっています。暑い日が続けば沢山出るかもしれないですね~。

・抹茶金時
氷を口に入れた瞬間ふわぁーと広がる抹茶の香り。味を一言で表すと「濃厚」です。濃い…でも渋みは無いので食べやすい。上品な甘さのシロップです。
こちらは、数量関係なくご注文頂けますよ。


◎ふわふわな氷
一般的に使われる製氷機の氷ではなく、かき氷に最適な「貫目氷」という硬い氷を使っています。また氷をギリギリまで薄く削る事で、頭がキーンッとしない、なめらかでふわふわな氷が出来ます。


◎氷の中にもお楽しみ
洋食屋きし川のかき氷は氷の下にアイスが入っています。あまおうには「バニラアイス」、抹茶金時には「塩大福アイス」が入っています。時間が経って『氷溶けちゃった…』って凹む心配がありません。少しかき混ぜるとフローズンっぽくなって、最後までお楽しみ頂けます♪



……という事で、沢山のアイデアが詰まった当店自慢のかき氷なのです!!!
一緒にお茶が付いてくるのも乙な所です。

まだ少し早い気もしますが、どんどん夏も近づいて暑くなってくるといいですね!

大人のお洒落なかき氷、食べてみませんか?

***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879










【2016/05/16 14:26】 | 耳より情報
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こんばんは。すえちゃんです。
今日は生憎の雨模様。ゴールデンウィークも終わり、お店はのんびりした一日でした。

なのでスタッフ総出で大掃除!冷蔵庫やら、床やらピカピカに。じめじめした日でしたが、店内が綺麗になって気持ちは晴れやかです♪

では、明日からのランチの紹介です。



◇パスタセット

・福岡県産ほうれん草とエビの和風パスタ
・3種豆のサラダ
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

◇ディッシュセット

・厚切りベーコンソテー 茸のホワイトソース
・筍のきんぴら
・ご飯/お味噌汁 or パン/スープ
・コーヒー、ミニデザート

※飲み物は、コーヒー/紅茶/オレンジジュース からお選び頂けます。



ずっと前に言ってた『地産地消』、実現しました。
パスタのほうれん草は地元福岡で獲れたものです。甘く風味も豊かなのが特徴です。
私の好きなエビも入ってます!(余談)



ディッシュセットのベーコンは贅沢に厚切りカット。今日試食しましたが、ボリューム抜群です。クリームソースでまろやかに♪



ランチは11時から17時まで。11時~12時までは上記のランチが1,080円でご注文いただけますので、お得ですよ♪



***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879










【2016/05/10 18:37】 | ランチ情報
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おはようございます!すえちゃんです。
5月になりました。ゴールデンウィークの予定はもう埋まってますか?私は……えっと……後半に少しお休みがあるので……今から立てます!!!!!!



◎ゴールデンウィークまとめ◎

☆オムライスセット 1,080円
ソースは2種類!デミグラス、イタリアントマトからお選びください♪

☆ランチセット 1,280円
水曜更新のランチですがGW中は継続して、パスタはナポリタン、ディッシュセットはオニオンペッパーハンバーグです!

☆お子様限定特典
お食事をされたお子様全員に、食後のミニアイスクリームとガチャガチャのコインをプレゼントします♪

☆母の日特別セット 牛タンステーキセット 2,160円 (5月4日~)
牛タンステーキに、小鉢、ライスセット又はパンセット、ドリンク、ドルチェ3種がついたセットです。母の日のプレゼントにぴったりのセットをご用意しました。



ただ今、小倉井筒屋のクロスロードで『mtマルシェat小倉井筒屋』、8階催事場では『夏の北海道展』が行われています!
私はもうどちらも満喫してきました~♪



なんだか盛りだくさんですねー。わくわく。
沢山お買い物をされた後は、洋食屋きし川で綺麗な景色を眺めながらお食事されてみてはいかがでしょうか?



***【洋食屋きし川】のシーズンイベント***



★ピザフェア★
3月1日よりスタート。大人数でも、お一人様でも、楽しめるピザを6種類ご用意しました!勿論テイクアウトもOKです♪

★選べるお得なティータイムセット★
春らしく桜を添えた抹茶のぜんざいや、ミックスベリーが入ったワッフルサンドなどをご準備しております。小倉城を眺めながら、ホッと一息してみませんか?

◆その他、通年のイベントやプランは、ブログの『カテゴリ』から『★耳より情報 まとめ★』をチェック!!!

皆様のご来店心よりお待ちしています♪

洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879










【2016/05/01 08:06】 | 日常
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