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【公式ブログ】洋食屋きし川で働く“コックの卵 すえちゃん”が お店の様子や出来事、耳より情報などをお届けします♪
おはようございます。
お盆も過ぎまして、数日前と比べるとぐっと過ごしやすい気候になりましたね。灼熱地獄とはおさらばでしょうか?



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厨房の仕事に、チキンライスの玉葱を切る作業があります。1回で4玉ほどみじん切りにするのですが……

私、玉ねぎのみじん切り苦手で!(笑)
というか嫌い……というかそもそも玉ねぎに嫌われてる(それは違う)
食べるのは好きなんですが、切るのが下手くそなのです。

たまたまそれを見ていた料理長が、「すえちゃん玉ねぎ(みじん切りにするの)嫌いやろ?すごい嫌そうな顔しながら切りよる」と笑われてしまいました。

そんな顔からにじみ出ていたとは!(恥)
もう少し上手くスピード上げて切れればなぁ。

とりあえず嫌な顔しながら切るのはやめようと思った瞬間でした。



洋食屋きし川
営業時間 11:00~20:00
福岡県北九州市小倉北区船場町1-1(小倉井筒屋新館8階)
TEL(093)522-2879
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【2018/08/20 09:46】 | 日常
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